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감미료를 사용하는 것이 항상 최선의 선택은 아닙니다. 왜냐하면 체중을 늘리지는 않더라도 이러한 물질은 감미료를 선호하지 않는 단맛에 중독 된 맛을 유지하기 때문입니다.
또한 감미료를 사용하거나 감미료를 성분으로 사용하는 다이어트 및 가벼운 제품을 섭취하면 건강한 식생활에 대한 잘못된 인상을 줄 수 있으며, 결국 다이어트 초콜릿과 같은 칼로리가 풍부한 제품의 소비가 증가하여 결국 살찌 다.
최고의 감미료를 선택하는 방법
감미료의 가장 좋은 선택은 스테비아입니다. 약용 식물로 만든 완전 천연 제품이며 어린이와 임산부도 사용할 수 있습니다.
그러나 논란에도 불구하고 다른 유형의 감미료는 건강에 해롭다는 연구 결과가 아직 입증되지 않았기 때문에 건강에 안전하지만 과용은 단 것에 대한 의존도와 당뇨병 발병 가능성을 높일 수 있습니다.
페닐 케톤뇨증의 경우 아스파탐 기반 감미료를 섭취해서는 안되며, 고혈압이나 신부전 환자는 나트륨이 풍부하기 때문에 사카린과 시클 라 메이트 기반의 감미료를 섭취해서는 안됩니다. 아스파탐이 가져올 수있는 다른 건강 위험을 확인하십시오.
안전한 소비량
하루에 섭취 할 수있는 감미료의 최대 권장 복용량은 감미료를 가루로 만들 때 그램 당 6 포, 액체는 9 ~ 10 방울입니다.
이 한도 내에서 모든 감미료의 섭취는 건강에 안전하지만, 조명 및 다이어트 제품은 제형에 감미료를 사용합니다. 예를 들어 주스와 커피에 사용되는 감미료 외에 하루 권장량.
처음에는 어렵지만 약 3 주가 지나면 미각이 덜 단맛에 익숙해 지므로 간단한 3 가지 팁으로 설탕 섭취량을 줄이는 방법을 확인하세요.
감미료는 어디에서 사용할 수 있습니까?
체중 감량을위한 인공 감미료의 사용은 일반적으로 당뇨 환자가 사용하도록 설계 되었기 때문에 최소한으로 유지해야합니다.
그러나 감미료를 올바른 방법으로 사용하는 방법을 안다면 식단을 훨씬 쉽게 따라갈 수 있습니다. 이를위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
- 과자를 만들 때는 감미료를 마지막에 넣으십시오. 프로세스가 끝날수록 더 좋습니다.
- 120ºC 이상으로 조리 할 경우 아스파탐을 사용하지 마십시오. 그 특성이 손실 될 수 있습니다.
- 디저트를 준비 할 때 1 인당 디저트 스푼 1 개에 해당하는 양을 계산하십시오.
- 감미료에 의해 생성되는 단맛은 음식이 식은 후에 더 쉽게 감지됩니다. 따라서 음식이 아직 뜨거울 때 먹으면 달콤 해 보일 것입니다.
- 가벼운 캐러멜을 준비하려면 가루 과당을 사용하십시오.
사용되어야하는 감미료의 이상적인 양을 알고 싶다면 포장 라벨의 표시를 참조하십시오. 양은 브랜드에 따라 다를 수 있으며 감미료의 과도한 소비는 건강에 좋지 않습니다.
다음 비디오를보고 설탕과 감미료의 차이점을 확인하십시오.